书籍简介
首章试读
羊城，麒麟山庄 “快！幅度再大一些！翻炒！你丫是不是没吃饭？！” 麒麟山庄后厨区传来大家习以为常的咆哮声。在一口铁锅前，一名年纪28左右的年轻人，正在颠着锅，扬着勺，不停的翻炒着锅里的蛋炒饭。 厨师帽下的头发早已湿漉漉，一滴滴汗水划过脸颊，而此时有个中年的大叔，正捏着他的耳朵对着他咆哮道 “这已经是你做的第几次蛋炒饭了？我怎么就收了你这么一个不开窍的徒弟！！靳宇，我告诉你，这次你再炒不出我的独门炒饭，你今天就给我进烤房里烧材去！” 靳宇一听这话，手上的活就做的更卖力了，翻炒起锅中逐渐金黄的米饭，每一颗米饭弹起的时候，看起来像一颗颗金豆子在欢腾的跳起。他不敢不卖力，上一次切豆腐，因为打了个喷嚏，就把手边的文思豆腐切断了，以至于豆腐无法在汤中绽放，被这老头安排到烤房里，面对着高温，转动着每一只吊着的鸭子和猪肉，出来的时候，全身像水洗了一遍。 饭一熟，靳宇立马把锅再次扬起，然后拿勺子一接，往盘子里一搁，葱花一甩，又扬起自己旁边的铁罐罐，把里面自己研制的独门小宇秘制小料，撒了一些在金黄色的米饭上。 “老头，炒好了！尝尝？” 靳东对着刚刚还在旁边揪他耳朵，现在站在主厨位置旁边偷偷喝着自己做的小酒的老头吆喝道。 中年大叔一听，赶紧把手上的铁瓶子拧好盖子，放进自己的屁股兜里，从衣服口袋里拿出勺子走向那盘炒饭。 舀了一小勺饭，放进自己的嘴里，吧唧吧唧的咀嚼，紧皱的眉头，不明显的舒展开，但又立马皱起来。 “我教你的炒饭，你是不是有什么意见？还自己加了点小料？？？” 大叔把勺子啪的一声砸在桌子上，对着靳宇嚷道。 “天天就耍小聪明，妄图想做出什么万能小料，你以为我不知道你的小料里都有什么？” 说罢又伸出手，揪着靳宇耳朵，“我做了那么久的主厨，这一份独门炒饭，我赵东海做了10年，在这个麒麟山庄就火了10年！你放多一粒盐我都知道，难道你觉得我10年配方还能被你升华一番？” 靳宇手扶...